表面活性劑是一種功能性的精細化工產品。

表面活性劑最基本的功能有兩個：

第一是：在表(界)面上吸附，形成吸附膜(一般是單分子膜);

第二是：在溶液內部自聚，形成多種類型的分子有序組合體。

從這兩個功能出發(fā)，衍生出其他多種應用功能。

表面活性劑在表(界)面上吸附的結果是降低了表(界)面張力，改變了體系的表(界)面化學性質。

從而使表面活性劑具有起泡、消泡、乳化、破乳、分散、絮凝、潤濕、鋪展、滲透、潤滑、抗靜電以及殺菌等功能。

表面活性劑在溶液內部自聚形成多種形式的分子有序組合體，如膠束、反膠束、囊泡、液晶等。這些分子有序組合體表現(xiàn)出多種多樣的應用功能。

其中最基本的是膠束的增溶(也稱為加溶)功能。

基于膠束及其他分子有序組合體的增溶作用，衍生出膠束催化、形成微乳狀液以及作為間隔化反應介質和微反應器、藥物載體等功能。

表面活性劑的洗滌功能在很大程度上也與膠束對油污的增溶作用有關。

表面活性劑分子有序組合體的大小或聚集分子層厚度已接近納米數(shù)量級，可以給具有“量子尺寸效應”的超細微粒的形成提供合適的場所與條件。

因此表面活性劑分子有序組合體可作為制備超細微粒(如納米粒子)的模板(模板功能)。

分子有序組合體的特殊結構使其成為模擬生物膜的最佳選擇。

分子有序組合體還可以再排列組合形成高級有序結構(超分子結構)，其溶液表現(xiàn)出新奇而復雜的相行為或異常的流變性質、光學特性、化學反應性等。因而具有其他特殊的應用功能。

表面活性劑的基本功能可歸納如下圖所示。

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來源：中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會l＆l分會