克拉斯諾亞爾斯克和伊爾庫茨克的科學(xué)家們比較了各種表面活性劑(表面活性劑)對發(fā)光細菌和酶系統(tǒng)(還原酶和熒光素酶)的影響，以了解這些表面活性劑對活生物體的危害。所提出的生物發(fā)光分析方法可以在短時間內(nèi)確定所研究的表面活性劑對生物系統(tǒng)的潛在毒性，并顯示出比其它生物分析方法更高的靈敏度。

表面活性劑作為洗衣粉、液體洗滌劑、洗碗機洗滌劑和汽車的組成部分，在家用洗滌劑工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。表面活性劑在化妝品、工業(yè)和醫(yī)藥中都有廣泛的應(yīng)用。西伯利亞聯(lián)邦大學(xué)的科學(xué)家是一個研究小組的成員，他們使用了一個由生物特有的還原酶和熒光素酶組成的酶系統(tǒng)，以了解表面活性劑--特別是陽離子十六烷基三甲基溴化銨(CTAB)、非離子聚氧乙烯20山梨酸單油酸酯(吐溫80)和陰離子月桂酰基磺酸鈉(SLS)對動物和人類的影響。

“我們使用原生動物的生物體——細菌和從細菌中分離出來的酶作為指示劑，找出最常見的表面活性劑（例如，眾所周知的十二烷基硫酸鈉）如何影響它們的活性。了解這些物質(zhì)如何作用于細胞內(nèi)蛋白質(zhì)是很重要的——畢竟，整個細胞，本質(zhì)上是一種細菌，有一種以細胞膜形式存在的天然防御。但是，如果防御被突破，那么細胞的內(nèi)容會發(fā)生什么變化？”該研究的合著者、西伯利亞聯(lián)邦大學(xué)生物發(fā)光生物技術(shù)實驗室的高級研究員Irina Torgashina說。

據(jù)研究人員說，實驗證實了十二烷基硫酸鈉的預(yù)期。這種表面活性劑，在使用洗發(fā)水和牙膏時會產(chǎn)生泡沫，對酶系統(tǒng)有最明顯的影響——它的發(fā)光，通常是明亮的，當(dāng)暴露在“化妝品”添加劑中時，會明顯減弱。同時，科學(xué)家們實驗用的表面活性劑的濃度相當(dāng)?。◤?.5到4毫克/升），這意味著觀察到的效果清楚地表明十二烷基硫酸鈉對生物體的毒性作用。

“我們故意不把研究過的表面活性劑濃度帶到膠束化階段，因為在溶液表面已經(jīng)形成了一層--無論如何，在日常生活中，任何洗滌劑都會被水大大稀釋?！蔽覀兿肓私獗砻婊钚詣┰谌绱藬?shù)量的家庭中的表現(xiàn)，因為它們通過排水系統(tǒng)進入河流的動脈和湖泊，在那里它們可能對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)和飲用水的質(zhì)量產(chǎn)生影響，“Irina Torgashina繼續(xù)說。

除了表面活性劑對生命系統(tǒng)的影響外，科學(xué)家們還決定評估酶系統(tǒng)還原酶-熒光素酶(Red+Luc)作為可能的毒性指標(biāo)的有效性。結(jié)果表明，與其他毒理學(xué)分析方法相比，該方法僅需2~3分鐘，靈敏度較高。因此，基于發(fā)光酶抑制(猝滅)的生物發(fā)光分析可以作為分子水平上評價表面活性劑毒性的高級研究工具。

他說：“我們建議的分析方法成本低廉，速度快，不需要復(fù)雜的設(shè)備。在表面活性劑的幫助下，很容易檢測到表面活性劑對人體的毒性破壞效應(yīng)，但不要指望從表面活性劑中得到詳細的答案，蛋白質(zhì)和活細胞到底會發(fā)生什么--這一點必須在將來才能找到。但是，例如，聚氧乙烯20山梨醇單油酸酯，根據(jù)進行的測試結(jié)果，對細菌或酶系統(tǒng)都沒有明顯的影響。最有可能的是，它并不是特別有毒的家庭劑量，“專家說。

專家們認為，這項研究的結(jié)果需要進一步澄清，到目前為止，很難作為完全取消硫酸鈉等用途的基礎(chǔ)。然而，所獲得的信息是對熄滅生物發(fā)光測試系統(tǒng)的物質(zhì)進行深入研究的原因之一。

來源：廣州化工交易中心